우리집 처럼 편안한 맛

우리家

백연 사계절 냉면

청정지역 함양군에서 나는 칡, 백연, 자색고구마 등 천연원료의 맛을 아는 사람들 '우리가'

백연잎을 사용한 사계절 냉면은 섬유질이 풍부하고

백연 특유의 천연향과 색으로 한결 부드럽고 담백한 맛을 느끼실 수 있습니다.

 이렇게 드세요 ! 

포장을 개봉하여 면을 찬물에 담그어 골고루 풀어줍니다

100℃이상 끓는 물에 넣고 1분정도 삶아 저어서 면이 부드러울 정도록 익힙니다

익힌 면을 건져 찬물에 넣어 2~3회 정도 씻어 탁한물을 버리고 그릇에 담아줍니다.

만들어 놓은 육수와 얼음, 계란, 오이채, 배 등을 넣어 드시면 됩니다.

비빔면으로 드실때는 준비된 면에 냉면양념장을 넣어 비벼드시면 됩니다.

백연 사계절 냉면육수는

동치미와 양지머리육수의 배합으로 시원하면서 깔끔한 맛이 일품입니다.

냉동된 육수는 드시기 30분전에 자연해동하면

시원하고 맛있는 얼음동동 물냉면 육수를 드실 수 있습니다.