건강한 몸을 위한 잡곡
건강한맛 귀리
균형잡힌 슈퍼곡물 영양식품
O a t
귀리는 백미보다 6 배 많은 식이섬유가 함유되어 있습니다.
또한, 칼로리가 낮아 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
칼슘과 철분은 현미의 4배나 많이 들어 있어성인뿐만 아니라 성장기 아이들에게도 영양식으로 아주 좋습니다.
| 제품요약정보
| 상품명 | 건강한맛 귀리 |
|---|---|
| 생산년도 | 2019년산 |
| 원산지 | 캐나다산 |
| 중량 | 5 kg |
| 구성 | 지퍼팩 |
| 보관방법 | 냉장보관하여 가급적 빠른 시일내에 섭취요망 |
01
타임지 선정 10대 슈퍼푸드
귀리의 원산지는 중앙아시아로, 타임지에서 귀리를 10대 슈퍼 푸드로 선정하면서 주목받고 있습니다. 귀리는 주로 밥에 넣어 먹는 혼반용, 미숫가루, 귀리 빵, 오트밀, 시리얼과 과자, 말 사료 등으로 이용됩니다. 서양에서 주로 먹는 오트밀은 귀리를 볶은 다음 거칠게 부수거나 납작하게 누른 것을 죽처럼 조리한 음식을 말합니다.
02
귀리의 풍부한 영양
귀리의 단백질은 쌀의 2배 정도이며
라이신 등의 필수 아미노산이 많이 들어있습니다
귀리에는 수용성 섬유질과
폴리페놀 등의 항산화 성분이 풍부합니다
[ 밥선생과 함께하는 맛있는 쌀밥 레시피 ]
쌀과 잡곡의 비율은 7:3 또는 8:2가 적당하며 기호에 따라 비율을
달리 하시면 됩니다.
1. 찬물로 쌀을 가볍게 씻는다.
-쌀의 표면에 붙은 먼지를 씻어낸다는 느낌으로 물로 2~3번 가볍게 씻어냅니다. 단 쌀의 손상을 막기위해 찬물로 씻는것이 포인트!
2. 쌀을 물로 불리기
-쌀을 1시간 내외로 물에 넣고 불린다. 쌀이 수분을 머금어 촉촉한 상태가 되어야 밥을 지었을때 부드럽고 윤기가 흐르게 됩니다.
3. 적당한 물과 함께 밥짓기
-물에 불린 촉촉한 쌀을 물과 1:1의 비율로 밥솥에 넣고 밥짓기 시작!
4. 밥이 다되면 뜸 들이기밥이 완성되면 15분 내외로 뜸을 들이는 것이 좋습니다. 밥솥에 남은 열이 쌀알에 골고루 가해서 속까지 익게됩니다.
5. 완성된 밥을 젓기밥이 완성되면 주걱으로 저어줍니다. 젓지 않으면 밥알들 사이에 남아 있는 뜨거운 공기로 인해 밥알들이 달라붙으면서 굳어지게 됩니다.
튼튼하게 박스에 한번 더 담아
안전하게 배송해 드립니다.
