행복푸드상자

건강 생표고버섯 1kg + 생느타리버섯 1kg 세트

건강한 생표고버섯과 느타리버섯을 집에서 편하게 주문하세요!

우리먹거리를 안전하게!

행복푸드상자의 생표고버섯은 청정지역 기계면에서

농약을 사용하지 않고 물과 햇빛등 자연요소를 활용하여 재배되었습니다.

믿을 수 있는 건강한 생표고버섯이기에 병원식당, 학교급식등에 납품하고 있습니다.

100% 국산배지(종균) 무농약인증(인증번호:16303813)으로 안심하고 드실 수 있습니다.

우리먹거리를 안전하게!

행복푸드상자의 생느타리버섯은 청정지역 기계면에서

농약을 사용하지 않고 물과 햇빛등 자연요소를 활용하여 재배되었습니다.

믿을 수 있는 건강한 느타리버섯이기에 병원식당, 학교급식등에 납품하고 있습니다.

행복푸드상자의 믿을 수 있는 생표고버섯은 버섯재배에 다년간의 경험과 노력으로

고품질의 표고버섯, 느타리버섯, 버섯 슬라이스, 버섯가루등을 고객여러분께 선보이고 있습니다.

아울러 체험장소도 마련하여 버섯이 성장하는 모습과 재배모습을 확인하러 오시는 분들이 많습니다.

100% 국산배지 사용

버섯이라고 다 같은 버섯이 아닙니다

요리재료 : 느타리버섯 600g, 간장물(간장 1/2컵, 물 1컵, 설탕 약간), 마른 붉은 고추 1개

느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.

냄비에 간장물 재료와 마른 고추를 넣고 끓인 다음 차게 식힌다.

차게 식힌 간장물을 느타리버섯에 붓고 하루 정도 지나 간이 배면 상 위에 올린다.

요리재료 : 느타리버섯 300g, 굵은 파 1대, 마늘 2쪽, 깨소금 1큰술, 참기름 1/2큰술, 소금 조금

느타리버섯은 부서지지 않게 물에 살짝만 씻은 후 끓는 소금물에 넣고 데쳐서 찬물에 얼른 헹군다.

찬물에 헹군 느타리버섯은 손바닥으로 눌러 물기를 꼭 짜고 적당한 굵기로 먹기 좋게 찢는다.굵

은 파는 흰 대 부분만 준비해서 다지고 마늘도 곱게 다진다.

더불어 느타리버섯과 다진 파, 다진 마늘, 꺠소금, 참기름, 소금을 넣고 간이 배도록 조물조물 무친다.

요리재료 : 느타리버섯 200g, 소고기 100g, 소금 1작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루, 식용유 조금

소스재료 : 고기 양념장 진간장 1큰술, 양파즙 1/2큰술, 생강즙 1/2작은술, 맛술, 다진마늘, 참기름,깨소금 1작은술, 후춧가루 조금

느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 결대로 찢는다.

느타리버섯은 물에 살살 흔들어 씻은 후 끓는 물에 소금을 넣고 재빨리 데쳐서 물기를 꼭 짠 다음 갓에서기둥 쪽을 향해 2~3등분으로 나눠 찢는다.

소금, 참기름, 후춧가루로 밑간을 한다.

데친 느타리버섯은 소금과 참기름, 후춧가루를 넣고 조물조물 무쳐서 밑간해 둔다.

미리 밑간해 두지 않으면 볶을 때 간이 겉돌아 맛이 없다.

소고기는 채썰어 양념한다.소고기는 가늘게 채썬 다음 진간장에 다진 마늘과 양파즙, 생강즙, 맛술, 깨소금, 참기름, 후춧가루를 넣어골고르 섞은 양념장에 조물조물 버무려서 간이 고루 배게 한다.

고기를 볶다가 느타리버섯을 넣어 함께 볶는다.

뜨겁게 달군 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 고기를 먼저 볶다가 밑간한 느타리버섯을 함께 넣어 양념 맛이 고루 배도록 센 불에서 재빨리 볶는다.

표고버섯1kg과 느타리버섯1kg을 1차 비닐팩에 포장후 박스에 담아 신선하게 보내 드립니다.